Ludovic Izerable gilt als einer der vielversprechendsten Nachwuchswinzer in der Appelation Cornas. Er ist ursprüglich aus Grenoble und hat mit Corinne Lionnet in ein Weingut eingeheirat, dessen Anfänge bis ins Jahr 1575 zurückreichen. Zusammen führen sie das Weingut seit 2003 und bringen alles mit was Madame Moustache im Weinbau schätzt: organische Anbauweise, schonender Ausbau im gebrauchten großen Holz, natürliche Hefen und möglichst wenige Eingriffe. Hier entstehen im besten Sinne klassische Weine, die Cornas sind kraftvoll, aber immer elegant und für ein langes Leben bestimmt. Schwarze Ribisel, Zwetschken, Nelken und Mokkanoten. 
Aufgrund der Winzigkeit des Weinguts mit etwas über 4ha ist es ein echter Geheimtipp, das aber laut dem Weinfüher Guide des meilleurs Vins de France schon bald mit einem zweiten Stern rechnen kann.